猪脑含有可减缓老年痴呆症的物质

    泰国研究人员从猪脑浆的提取物中发现有助改善阿尔茨海默病(老年痴呆症)症状的细胞质，并准备继续深入研究以开发出适用缓解或预防阿尔茨海默病的药物或辅助药物。

    研究人员从猪脑浆提取物中发现的这种细胞质叫做CF1，将CF1注射到实验鼠身上后，发现其记忆力有提高的迹象，在注射4周后，停止注射，发现该实验鼠的记忆力有所下降。实验的步骤是通过让实验鼠借助横在水缸中的木杆走过或游过水缸，来检验实验鼠的记忆力，同时在电子显微镜下检查实验鼠脑部细胞的发育状况。

    研究人员表示，这个实验已经进行了1年，计划再用1至2年时间的深入研究，争取开发出对阿尔茨海默病有帮助的药物或缓解剂。

    当然，尽管实验证明猪脑存在对减缓人类阿尔茨海默病可能有帮助的物质，但直接食用猪脑，恐怕还不能直接获取这种益处，并可能会增加脂肪和胆固醇的摄入。

    睡眠不足会影响女性健康

    美国一项最新研究表明，睡眠不足对女性健康的影响远远大于男性。

    以往研究证明，睡眠不足会增加高血压的发病，但并没有对性别进行分析。此次研究人员对睡眠不足5小时的男性和女性进行了研究，结果发现，那些睡眠不足5小时的女性患高血压的人数是睡眠时间在7小时或更长时间女性的两倍。而男性睡眠5小时者与睡眠7小时或更多时间者发生高血压的几率没什么差别 ......